Conoce a Nuestro
Equipo Multidisciplinar
Ciencia, empatía y trabajo en equipo
La unión de dos profesionales plenamente especializados en las áreas de la dietética, la nutrición y la medicina ocupacional avanzada, sumada a las ganas compartidas de aportar nuestro grano de arena para transformar la salud de la sociedad, dio vida a lo que hoy es Gares Nutrición. Lo que comenzó como una estrecha y apasionada colaboración profesional se ha consolidado hoy como una institución sanitaria de referencia.
Somos un proyecto dinámico, riguroso y profundamente cercano que abarca desde la atención clínica ultrapersonalizada de pacientes en consulta hasta el desarrollo estratégico de complejos proyectos de optimización de la salud en el tejido empresarial. En nuestra clínica nutrición Santander nos mueve un propósito innegociable: desvelar la causa raíz de tu malestar y darte las herramientas para solucionarlo de forma definitiva.
Más que una consulta: 10 profesionales trabajando por tu salud
La complejidad de la fisiología y la psicología humana nos ha demostrado que los abordajes tradicionales y aislados son completamente insuficientes. Tratar patologías digestivas complejas, desequilibrios metabólicos hormonales o desregulaciones de la conducta alimentaria no es algo que pueda resolver un único profesional imprimiendo un menú genérico. Requiere la confluencia de mentes científicas especializadas.
Hoy en día, Gares Nutrición cuenta con un robusto equipo multidisciplinar compuesto por 10 profesionales de la salud. Nuestra metodología se fundamenta en la interconexión diaria de casos médicos:
- Sincronización Clínica Real: Nuestras dietistas-nutricionistas y psicólogas no trabajan en despachos estancos; coordinamos sesiones de supervisión de casos cruzados para trazar pautas conjuntas que atiendan tanto a tu bioquímica celular como a tu sistema neuroafectivo.
- Especialización por Áreas: Cada miembro del equipo se forma de manera continuada en nichos clínicos hiperespecíficos, lo que nos permite asignar a cada paciente el profesional idóneo para su condición exacta.
- Abordaje Integral No Pesocéntrico: Compartimos una misma filosofía de trabajo clínico: nos alejamos del conteo obsesivo de calorías y de la imposición castigadora de la báscula para priorizar tu calidad de vida, tu salud intestinal y tu paz mental.
Conoce a nuestras especialistas en nutrición clínica
Nuestra unidad de nutrición está diseñada para dar respuestas de alta resolución a pacientes que sufren afecciones digestivas, hormonales, infantiles o de rendimiento físico deportivo. Al frente de la dirección científica y de la supervisión de protocolos se encuentra nuestra fundadora, ampliamente valorada por su trayectoria clínica como la mejor nutricionista Santander.
Cristina García Esteban — Directora Clínica
Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valladolid, Máster Oficial en Biotecnología Molecular Avanzada por la Universidad de Barcelona y Certificada en Coaching Nutricional por el prestigioso centro internacional autorizado de Nutritional Coaching.
“Desde pequeña tuve completamente claro que la nutrición me apasionaba y que iba a dedicar mi vida entera a ello. Cada vez que alguien hablaba sobre alimentación o profesos biológicos, abría los ojos y me quedaba escuchando sin parpadear. He nacido en el norte de España, una tierra maravillosa que merece la pena conocer. Mi provincia materna es Cantabria y es aquí donde ejerzo con orgullo como nutricionista en Santander, compaginándolo de forma diaria con la modalidad online para poder ayudar a cualquier persona del mundo.”
“Soy una absoluta enamorada de los factores psicológicos y neurobiológicos que afectan a la alimentación de forma directa e indirecta; por este motivo estratégico decidí especializarme en Coaching Nutricional. Es un universo científico fascinante en el que aún queda mucho por descubrir y el que considero la clave definitiva para que una persona consolide hábitos saludables de alimentación: ser plenamente consciente de la causa raíz de tus hábitos actuales y comprender el inmenso rango de mejora que puedes alcanzar con pequeños y precisos cambios día a día en tu rutina.”
Elige a tu especialista y pide cita con nuestro equipo
¿No estás seguro de qué profesional del equipo es la persona idónea para tratar tu caso específico? Escríbenos por WhatsApp y te ayudaremos a seleccionar el especialista perfecto. Te respondemos en menos de 24 horas.
Contactar con Recepción ClínicaConoce a nuestro equipo de psicología
La mente y el intestino están en comunicación biológica ininterrumpida a través del sistema nervioso entérico. Por ello, nuestra unidad de salud mental, liderada por psicólogas sanitarias colegiadas, es el núcleo de la reeducación del comportamiento y de la estabilidad emocional de nuestros pacientes.
No trabajamos de forma superficial con frases motivacionales vacías. Nuestro equipo de salud mental interviene utilizando herramientas de la psicología cognitivo-conductual, aceptación y compromiso, y neurobiología del apego y del trauma. Es este soporte avanzado el que permite abordar con éxito absoluto procesos complejos de psiconutrición online, gestión de la ansiedad crónica por comer, hambre emocional, depresión y, de forma prioritaria, el diagnóstico y tratamiento de trastornos de conducta alimentaria (TCA).
“Nuestro mayor orgullo institucional no radica en los títulos académicos colgados en las paredes, sino en haber devuelto la calidad de vida, la salud y la sonrisa a miles de personas que daban por perdido su bienestar. No estás sola en este proceso; hay un equipo de 10 profesionales preparados para sostenerte.”
Preguntas Frecuentes sobre Nuestro Equipo
Resolvemos las dudas más frecuentes sobre la asignación y coordinación de nuestros especialistas.
¿Cómo se me asigna un especialista específico al pedir cita?
En el momento de tu primer contacto (ya sea por teléfono, web o WhatsApp), nuestro servicio de recepción clínica realiza un triaje básico de tu motivo de consulta. Dependiendo de si tu afección es de tipo digestivo, hormonal pediátrico o psicológico, te asignamos directamente a la dietista-nutricionista o psicóloga con mayor grado de especialización en tu patología.
¿Las nutricionistas y psicólogas coordinan mis sesiones realmente?
Absolutamente sí. Es nuestra mayor ventaja competitiva y clínica. Si realizas un tratamiento conjunto de psiconutrición o TCA, tu nutricionista y tu psicóloga se reúnen semanalmente de forma interna para evaluar tus avances, revisar tus analíticas y unificar mensajes terapéuticos, evitando contradicciones y potenciando tus resultados.
¿Puedo realizar el tratamiento con todo el equipo de forma online?
Sí, la totalidad de los 10 profesionales que integran el equipo multidisciplinar de Gares Nutrición operan con fluidez tanto de forma presencial en nuestra clínica de Santander como a través de nuestra plataforma avanzada de consulta online de telemedicina protegida.
¿Todos los profesionales del equipo son titulados sanitarios oficiales?
Sin excepción. En Gares Nutrición combatimos de forma activa el intrusismo laboral. Todo nuestro equipo cuenta con titulación universitaria oficial, másteres de especialización clínica de grado médico y están estrictamente colegiados en sus respectivos colegios profesionales oficiales de Cantabria y del territorio nacional.
Cristina García Esteban
Dietista-Nutricionista colegiada nº CAN00045Directora clínica de Gares Nutrición, Santander. Coordinadora general del equipo de 10 profesionales clínicos integrados en la unidad multidisciplinar de salud.
Todo el contenido y protocolos de esta página reflejan fielmente la identidad, valores y cualificación oficial de nuestra clínica.